上周在朋友聚会上，大家聊起自制甜点的话题，有人提到这个“甜蜜炸弹”，听起来好玩又简单，我就琢磨着试试看。这东西说白了就是裹着糖衣的小惊喜，适合聚会当小零食。回家后，我立马开始动手捣鼓。
找材料那点事
以前没搞过这种玩意儿，只能乱翻家里和超市的架子。我先去厨房柜子里扒拉，没找到像样的东西，就跑超市去了。目标就一个：选便宜又常见的玩意儿，能变出甜滋滋的爆炸感就行。结果转悠半天，买齐了这几样：
- 一小包白砂糖（超市打折货，超便宜）。
- 半瓶巧克力酱（剩的就行）。
- 几十颗硬糖（挑的水果味儿，比如橘子或草莓）。
- 一点食用色素（就红蓝两色，一丁点儿就够了）。
- 几个纸杯蛋糕模具（塑料的，超市顺手拿）。
总共也就花了二十几块钱，塞口袋里就蹦回家了。
动手折腾过程
回到家，厨房摊成一片，跟着网上瞎看步骤。琢磨着既然是“炸弹”，得让外壳裂开才算数，就从融化糖衣开始搞起。我找了个小平底锅，倒半杯白砂糖进去，开小火慢慢熬它。这东西得盯着，稍不留神就糊了，拿着勺子搅和半天，糖慢慢变稀拉拉的。
等糖化成一滩水，我赶紧加几滴食用色素——选红色的，炸出来好看。把硬糖丢锅里滚一圈，裹上一层厚厚的糖衣。裹完了，捞出来放凉一小会儿。结果手贱去碰了下，烫得嗷一声跳起来。忍忍，等凉透了再捣鼓。
下一步是做核心，就是把巧克力酱和剩的糖混匀。直接拿碗倒酱进去，撒点糖沫沫，用筷子搅成一坨黏糊糊。然后，用勺子在凉好的硬糖上挖个洞，把酱填进去。塞得满满的，压实了才行，要不炸不开。
一步定型：把填好的糖球塞纸杯模具里，压平放冰箱冻它个十分钟。拿出来一瞧，像个小糖果炮仗似的，硬邦邦的还挺有样。简单？就这三步：熬糖、填酱、冷冻，耗了我半个下午。
尝一口的结局
冻够时间了，我迫不及待拿出一颗塞嘴里。咬下去脆脆的，糖衣哗裂开，里面的酱噗一声爆出来，甜得齁死人，但带着水果味儿还不错。自己瞎琢磨的第一次就成功了，得意得我直乐。老婆回家尝了个，说像小孩的玩具糖。缺点太明显了：糖衣裹厚了嚼起来费劲，下次得少放点色素。总体是个简单好玩的小创意，聚会甩出来，朋友都抢着吃光。搞完收摊儿，厨房清理干净，心满意足睡大觉去。
