今天折腾了个有意思的玩意儿——照着《原神》游戏里那个甜馨果酒湖的感觉，自己在家试着鼓捣了一罐子！我这种手残党也能整出来，你们绝对没问题。
第一步：翻箱倒柜找材料
上回看游戏里那个果酒湖蓝盈盈的看着挺馋人，心里就一直惦记着。翻了几个论坛，发现大家基本用的都是果酒路子，那就动手试试呗！我家厨房存货不多，赶紧跑去楼下超市补货，主要买了这几样：
- 基础酒：一瓶便宜的白朗姆酒，度数不用太高，30多度那种就行，太冲了泡不出果味。
- 水果：挑了几个颜色鲜亮的橙子，一把蓝莓（必须得蓝！不然颜色不对味儿），还有一小盒树莓，增加点层次感。
- 甜的：一大罐蜂蜜，白糖冰糖也备了点，怕蜂蜜不够甜。
- 增香：翻出来半根香草荚，没有的话香草精也能凑合。
- 容器：翻箱倒柜找了个大的玻璃密封罐，必须洗干净不能有油！
第二步：洗洗切切搞起来
材料齐活儿就开始收拾水果。橙子我用盐搓了皮，冲干净，主要是怕有蜡。然后切成厚片，不用去皮，皮的香味很重要。蓝莓和树莓稍微用水冲了下，晾干或者用厨房纸擦干，千万不能带生水！不然容易坏。香草荚用小刀剖开，刮出里面黑黑的籽儿，香！
第三步：一股脑儿倒进去！
玻璃罐子彻底擦干，保证一滴水没有。先把橙子片垫底铺一层，然后撒上蓝莓、树莓，再铺点橙子，就一层水果一层铺上去，别压太紧实。接着把香草籽和剩下的香草荚都扔进去。这时候拿出蜂蜜，我直接倒了小半罐，感觉不够又加了两大勺白糖，想着甜点可能更贴近游戏里那种感觉。把整瓶朗姆酒“吨吨吨”倒进去，要完全淹没水果。
关键一步来了：扣紧盖子，使出吃奶的劲儿摇晃罐子！目的是把蜂蜜和糖摇晃开，均匀混合。摇完看到水果在酒里上下翻飞，蓝莓的汁儿开始慢慢沁出来，酒液肉眼可见地变粉紫色了，心里那个美！
第四步：漫长等待最磨人
贴上张便利条写上日期，把罐子放到我家橱柜最里面那个阴凉角落。千万别放阳台或者暖气片边上！ 温度高就废了。接下来就是最难熬的：等！说明书上都说至少泡一两周，我打算让它待满两周，中间实在忍不住会偷偷拿出来晃晃瓶子，让味道更均匀点。晃的时候看那个颜色一点点加深，从粉紫变成透亮的宝石红，特别有成就感。
第五步：终于能尝尝了！
熬过两个礼拜零三天（真的度日如年！），小心翼翼打开罐子。嚯！一股混合着柑橘、莓果和香草的酒香扑面而来，太上头了！赶紧拿了个小滤网和勺子，把酒液滤到另一个干净瓶子里，果子们挤一挤还能出点汁儿，别浪费。渣滓统统丢掉。
迫不及待倒了小半杯，先闻后尝：嚯！入口先是清新的橙子香和甜甜的蜂蜜味，细品能感觉到蓝莓树莓的微酸和果香，咽下去后喉咙暖暖的，朗姆酒劲儿还在但很温和。整体是甜滋滋、果味浓、香气足的感觉，真有点“甜馨果酒湖”那意思了！我觉得巨成功！
一点小心得
- 水果新鲜干净是底线，烂的蔫儿的千万别用。
- 密封消毒太重要了，工具器皿保证干燥无水无油。
- 甜度前期可以大胆一点，因为水果还会出汁稀释糖分。我这回糖和蜂蜜下手狠了点，结果成品甜度刚刚
- 泡完的果子别扔，捞出来放甜点或者冰淇淋上拌一拌，美滋滋！
- 冷藏了喝更爽口！
搞定！自己做比想象的简单多了，就是等得抓心挠肝。想尝试的新手朋友别犹豫，买齐东西动手就行！下次我再试试泡点别的果子~ 要是能配个温迪在边上弹琴就好了（做梦）！
