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人体缺铁时吃以下哪种食物?专家推荐这4类补铁快!

最近我发现自个儿老是头晕眼花,走路都没劲,浑身跟散了架似的。就去医院瞧瞧,结果医生说我是缺铁性贫血,建议多吃点补铁快的食物。这下我来了劲儿,决定亲自试试专家推荐的那四类东西,看看到底管不管用。

找食物和动手做

先上网瞎翻一通,看到专家说了,补铁快的有四样:动物内脏、红肉、豆子,还有深绿叶子菜。我寻思着,这都啥玩意儿?立马记在小本子上。

头一天,我冲去菜市场买了一大块猪肝回来。洗干净切成片,随便加酱油炒了吃。这味道,啧啧,一股子腥气,可想着能补铁,我硬着头皮往嘴里塞了三天。吃完胃里翻腾的,但挺有意思。

接着又买了块牛肉,挑的是带点肥的。回家直接炖汤,放点姜葱,咕嘟咕嘟煮半天。汤喝着暖暖的,肉也烂糊,不错!可这东西太金贵,一斤几十块,我工资撑不住。

人体缺铁时吃以下哪种食物?专家推荐这4类补铁快!

豆类得试试?我拿了把黑豆,头天晚上用水泡着。第二天早上煮成了粥,黏糊糊的没啥味,加了勺糖还凑合。这个便宜多了,每天弄也方便。

是深绿叶子蔬菜。我直接买了一大把菠菜,洗洗丢锅里炒了。清清爽爽的,几下就出锅。吃起来还成,就是一股土味儿。

坚持吃和看效果

这么折腾了一个月,我天天换着吃这四样东西。先是猪肝炒肉,再是牛肉汤配豆粥,加盘菠菜。刚开始真不习惯,总觉得肚里闹腾。但慢慢地,还真有点变化。

过两周左右,我觉得脑袋轻快了些,走路也有劲了。以前从家到公司十分钟的路,喘半天,现在一溜烟就到了。去复查的时候,医生都笑了,说指标好多了。

可这事儿让我想起以前那糊涂日子。刚出来工作那阵子,穷得响叮当,光吃馒头喝白水。结果整个人跟蔫瓜似的,有回在厂子车间直接晕倒。工头急得骂娘,差点把我开除了。得亏那会儿认识个懂保健的老太太,教了我一堆土法子。现在吃这些补铁菜,不光身子强了,还少受罪。以后可不敢再糊弄自己了!

专家推荐的那四类真靠谱:动物内脏、红肉、豆子、深绿蔬菜。记牢了,补铁挺快的,千万别像我以前那么虎头虎脑的。

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