昨天刷短视频,看到有人做西红柿炒蛋,弹幕突然飘过一句“杨贵妃要是在唐朝能吃到这个就爽了”,给我笑喷了。结果一看评论区,居然真有好几个人认真讨论唐朝有没有西红柿,还有人信誓旦旦说“古代叫狼桃,肯定有”!这事儿挺有意思,干脆花半天时间翻资料搞清楚。
起步动作:先瞎搜
掏出手机先百度“唐朝西红柿”,跳出来的全是菜谱和穿越小说。第一条正经答案是个营销号,标题写着“震惊!杨贵妃最爱水果竟是它”,点进去通篇胡扯,配图用的草莓。抖音更离谱,有个自称历史老师的博主指着圣女果说:“唐代西域进贡的就是这个”,底下三千多点赞,气得我直接摔了花生壳。
较真阶段:翻书去
开车直奔区图书馆,在农业史料区翻得满手灰。重点查了三本书:
- 《中国农具发展史》提到明代才出现西洋菜圃
- 《食货志》里万历年的“洋柿”记录算最早
- 关键证据在《中国植物图鉴》第7章:“番茄原产南美,16世纪经菲律宾传入闽粤”
这时候突然想起前年去西安旅游,在陕博见过唐代粮食罐子,标签清清楚楚写着“粟、麦、稻”,哪有西红柿影子?手机相册翻到底,果然拍到了展柜照片。
现实验证:菜市场破案
还不死心,拐弯去了老农贸市场。卖菜三十年的张大爷听我问“老辈子西红柿”,边削冬瓜皮边乐:“俺们村85年才引进大棚茄!小时候偷摘的果子全是绿的,吃一口舌头疼半天!”顺手递给我看本地县志复印本——1983年政府文件里白纸黑字写着“推广种植新引进番茄品种”。
血泪教训:拿朋友开涮
晚上撸串时故意问发小:“你说杨贵妃吃番茄蘸白糖啥味儿?”这哥们儿拍桌就来劲:“御厨房肯定有!《长安十二时辰》里……”没等他说完,我直接把手机拍在油汪汪的桌上,图书馆拍的证据图怼到他眼前。这货愣了三秒,默默加点了二十串五花肉——赌输给我的。
现在终于理明白了:西红柿这玩意儿在明朝坐船来中国时,杨贵妃的坟头树都轮伐七八茬了。下次再看见谁说贵妃啃番茄,直接甩他三个知识点:
- 哥伦布1492年才发现美洲
- 唐朝灭亡是907年
- 两地隔着五百多年太平洋!
科普个小秘密:我们现在吃的红番茄,是农科院用民国酸涩品种改良的,八十年代菜场卖的还是青皮硬疙瘩。要不怎么说连西红柿炒蛋都是现代人口福?