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汤圆当早餐健康吗?这4个关键点你一定要知道

为什么我会想着拿汤圆当早餐试试?

前天早上我赖床赖晚了,冰箱里啥吃的都没有,就剩一包过年存着的速冻汤圆在那儿躺着。我心想反正快迟到了,干脆就拿它凑合一顿。于是我把汤圆拿出来,丢锅里加了水,开火慢煮。煮完捞起来一看,白白圆圆的,闻着还挺香。开吃前我还拍了张照发朋友圈,结果有人回复说吃汤圆当早餐不健康,热量太高了容易胖。这一下勾起我的兴趣了,我决定搞个小实验,看看汤圆早餐到底行不行。

我是怎么一步步实践的?

我这个人,实践就得来真的。第二天一早,我特意跑了趟超市,买了两包不同牌子的速冻汤圆,一包是芝麻馅的,一包是红豆馅的。回家后,我先称了重,每份取了10颗,总共煮了20颗当一顿饭。煮的时候我还加了点水,不想太稠怕噎着。吃完我就记录感觉:肚子是饱了,但没过半小时就饿得慌,整个人还昏沉沉的想打瞌睡。我连着试了三天,换着搭配吃,比如一天只吃汤圆,另一天加了杯牛奶和一碟小青菜。每天吃完后,我量了体重和血糖值(用的是家里的简易测试仪),还查了网上的营养表,把数据全记在小本子上。

汤圆当早餐健康吗?这4个关键点你一定要知道

实践过程中发现的4个关键点

折腾完这些天,我总结出了四个大问题,你得仔细看看,免得踩坑。

  • 热量太高容易长肉:吃10颗汤圆,热量差不多快400卡路里,顶上一顿正餐了。我试吃第一天体重就涨了半斤,要是天天这么吃,铁定变胖猪。
  • 糖份太多血糖乱跳:芝麻馅那包含糖量大得吓人,吃完一小时血糖飙升,我差点迷糊了。后面测了红豆馅也好不到哪去,血糖忽高忽低容易犯困。
  • 难消化搞坏肚子:第三天早上我光吃汤圆没配东西,结果肚子咕噜叫一上午,拉肚子好几次。糯米那东西黏糊糊的,肠胃弱的别碰。
  • 营养不均衡容易饿:单吃汤圆蛋白质和纤维太少,吃再多也不顶饿。后来我加了牛奶和青菜,饱腹感才上去点,可那味道怪怪的,不如光吃汤圆爽。

实践后的总结和我的建议

这实验做完,我这汤圆早餐算是彻底歇菜了。整体来说,偶尔吃一回没事,但不能当日常习惯。那天,我清空了冰箱里的汤圆库存,改成煮鸡蛋燕麦粥,简单省事还健康。如果你非嘴馋想吃,那就听我的:一次别超过5颗,配点蛋白质像牛奶鸡蛋,别光吃它凑数。记住,健康才是硬道理,可别学我当初瞎折腾!

汤圆当早餐健康吗?这4个关键点你一定要知道

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