今天想给孩子做点坚果零食，结果剥个核桃差点把手掰折了。这玩意儿壳厚肉小，用牙咬，硌得慌；用门缝夹，碎渣崩得到处都是。折腾半天就弄出仨核桃仁，太费劲了。
第一次尝试：五金店老虎钳
第二天直奔楼下五金店，老板给我推了把银晃晃的老虎钳。回家兴冲冲抓了颗核桃，咔哒一夹——好家伙！壳是裂了，核桃仁直接碾成泥粘在钳口上，抠都抠不下来。试了榛子更离谱，圆溜溜的根本夹不住，"啪"一声弹飞出去砸花瓶上了。
- 优点：力气大，砸山核桃贼快
- 缺点：薄皮坚果全完蛋，捏轻捏重全靠蒙
转角发现：厨房里的杠杆神器
正收拾弹坑现场，看见老妈留下的铁皮开罐器。琢磨着这玩意儿也是杠杆原理，塞了个杏仁试手。左手按稳铁片，右手转把手，"咯嘣"一声壳裂得整整齐齐！杏仁仁圆滚滚蹦出来，连个指甲印都没有。赶紧试碧根果，结果壳太厚纹路歪，把开罐器卡死了，硬薅出来还掰弯了把手。
- 优点：薄壳果仁无损取出
- 缺点：只能收拾软骨头，厚壳坚果直接报废工具
终极方案：阳台翻出老古董
正懊恼着，瞥见阳台工具箱里躺着个生锈的螺旋铁片。查了说明书才知道叫坚果开口器，本来是买来开夏威夷果的。死马当活马医，把顽固的大核桃塞进三角卡口，拧螺丝似的转了两圈。"咔——嚓"！沿着缝合线裂成两半，果仁完整得能拼回原样！试了巴旦木、松子、甚至山核桃都轻松搞定，就是剥开心果效率差点。
工具在阳台吃了三年灰，如今天天上岗。要我说：
- 对付小硬壳（杏仁、榛子）用杠杆开罐器
- 收拾厚装甲（核桃、夏威夷果）上三角开口器
- 要是专门吃松子这种芝麻粒，便宜老虎钳反而最趁手
折腾两礼拜的教训：根本没有万能工具，按坚果脾气挑兵器才是正经事，现在剥一斤核桃十分钟搞定，孩子都嫌我剥太快来不及吃！
