昨儿跟楼下老张头吹牛，他说起当年在厂里看锅炉那会儿，用暖气管道焖过排骨。我琢磨着管道导热原理应该差不多，干脆拿家楼下污水井盖实验一把。
第一步：踩点侦察
凌晨三点揣着测温枪溜下楼，掀开井盖瞬间差点熏晕过去。好家伙硫化氢浓度直接爆表，赶紧往后退了三步。不死心又找了三个井盖，终于在垃圾站后头逮着个排蒸汽的——这温度计一怼，嚯！87℃恒温！
- 必须选带白雾的井口（证明有热源）
- 避开化粪池下游（别问我怎么知道的）
- 自备长柄钩（徒手掀盖的都是勇士）
第二步：改装容器
翻出媳妇炖汤的搪瓷锅，用铁丝缠了足足二十圈。往管道里放那会儿手都在抖，生怕这锅肉还没熟先祭了土地公。结果刚挂到蒸汽口，铁链子突然红得发亮——敢情这蒸汽温度比开水还烫！
实战翻车
掐着表守了四十分钟，拽上来那刻眼泪直流。锅里牛肉颤巍巍冒着热气，可那味儿...像极了臭豆腐泡螺蛳粉汤！硬着头皮尝了口，好悬没把去年年夜饭吐出来。
正发愁怎么毁尸灭迹，胡同口突然射来两道白光。我抱着滚烫的锅子狂奔两条街，躲进公厕听见城管车呜哇呜哇开过去，后背上全是冷汗——这锅红烧污水牛肉在隔间蹲坑沿上晃悠了半小时。
血泪教训：- 蒸汽管道含硫量比温泉高十倍
- 金属锅具会吸附重金属离子
- 凌晨四点也有巡逻车（别信抖音攻略）
现在那口搪瓷锅还在阳台晾着，三个礼拜过去，手指头碰下锅沿还能闻着臭鸡蛋味。媳妇扬言再瞎折腾就把我塞井里炖了，各位老饕还是老老实实用煤气灶！
