上个月有天晚上加班到十一点，饿得前胸贴后背。写字楼底下推车卖烧饼的大爷刚要收摊，我赶紧冲过去买一个，付钱时候随口问他一天能卖多少个。大爷咧嘴一笑：“四百个打底！”我当时脑子里噼里啪算账，面粉三毛五，肉馅八毛，卖六块钱一个...回家路上电动自行车都在飘。
一、从写代码到揉面团
第二天晨会总监又在画大饼，我盯着他唾沫横飞的样子突然拍桌站起来：“老子要辞职摊烧饼！”全会议室安静得能听见空调滴水声。下午就真抱着纸箱去二手市场淘家伙了，三轮车八百，铁板灶三百五，揉面盆二十块两个，支付宝余额直接见底。
二、灶台比键盘烫手
在家拿电磁炉练手差点把厨房炸了。第一锅面饼全黏在锅上铲不动，第二锅火太大糊成黑炭。我妈从阳台捡回我扔的失败品，掰开递给金毛狗闻了闻，狗扭头就走。第七天终于摊出能看的圆形，兴奋地发朋友圈配文“Hello World”，前同事评论：“这烧饼得装杀毒软件？”
三、程序猿烧饼1.0上线
选在创业园后门摆摊。第一天挂出自制招牌：【if(饿==true){扫码支付}else{再来一个}】。穿格子衬衫戴头盔出摊，刚开张就被城管追着跑。三轮车蹬出秋名山漂移的架势，铁锅里的油泼在裤腿上烫出三个泡。
后来学聪明了：
- 买折叠桌伪装成便利店门口用餐区
- 微信开发扫码点单系统省时间
- 打印带二维码的段子小票：“你的烧饼正在缓存...”
四、月流水破三万的秘密
头半个月每天就卖三十来个。直到有天拍了个短视频：教人用python算烧饼利润率，镜头外突然爆出吼声：“城管又来了！”画面里我扛起桌子就跑。这条视频莫名其妙火了，第二天摊子前排出二十米长队。
真正赚钱的是这些事：
- 开发会员系统充值送酱料
- 接程序员培训广告贴在包装袋
- 给附近公司卖加班团餐套餐
昨晚在阳台数现金，钢镚撒了一地。媳妇边捡边骂：“你写代码月薪两万不干，非要去摊烧饼！”我晃着手机给她看银行短信——本月入账32890元，她突然把围裙甩我脸上：“明早我帮你和面！”
