端午节快到，家里开始张罗着包粽子，煮粽子。我，也想露一手，就主动请缨要煮粽子。结果，我妈问我：“你知道煮粽子用冷水还是热水吗？” 这可把我问住，平时都是吃现成的，哪管过这些！
我赶紧打开手机，搜索“煮粽子用冷水还是热水蚂蚁庄园”，还真有！原来这是支付宝蚂蚁庄园的一个小问答。
我点开一看，正确答案是：冷水。 这下心里有底，但还是有点不放心，又往下看看解析。
解析里说，用冷水煮粽子更好吃，因为水温慢慢升高，粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里。而且冷水下锅，粽子受热均匀，不容易煮破。
我看完，觉得很有道理。就按照这个方法，把包好的粽子整整齐齐地码在锅里，加满冷水，开大火煮起来。
- 先大火煮开，
- 然后转小火慢煮，
- 我大概煮两个多小时，
- 然后又焖一个小时。
等待的过程真漫长
整个过程，厨房里都弥漫着粽叶的清香，闻着就让人流口水！
时间到！我迫不及待地打开锅盖，一股热气扑面而来，夹杂着浓浓的粽香，哇，太诱人！
我捞出一个粽子，剥开粽叶，里面的糯米晶莹剔透，软软糯糯的，咬一口，香甜可口，还有淡淡的粽叶香，简直太美味！
这回煮粽子，多亏蚂蚁庄园的小知识，让我这个厨房小白也能煮出这么好吃的粽子！看来，生活中处处都有学问！
