昨天在抖音上看视频，瞅见有人提玫瑰刺身，搞得我挺好奇。
玫瑰刺身听着就是拿玫瑰花做刺身呗，像是花活儿整出来的菜。
我就琢磨着，试试就试试呗，反正闲着也是闲着。
第一步：先搞清楚是啥玩意儿
我搜了搜短视频，才明白玫瑰刺身是拿花瓣切成片，蘸调味吃。
说白了，跟生鱼片差不多，就是换成了花。
新手用这法子确实简单，5步就能搞定。
第二步：弄点材料准备开干
我跑去附近花店，买了几朵玫瑰花，挑新鲜的。
顺道搞了酱油、wasabi，还有个小刀。
回厨房铺开工具，就这些玩意儿，挺好凑手的。
第三步：把花瓣洗干净收拾好
我打开水龙头，先用冷水冲花瓣，冲了好几遍。
去掉花蕊和硬梗，怕有脏东西。
然后晾干水分，拿厨房纸吸着，免得弄湿了。
第四步：动手切片摆起来
我拿起小刀，轻轻切花瓣成薄片，像切鱼那样。
切慢了就裂，急了也不行。
摆盘我随便找了个碟子，一片片叠上去，还加了点绿叶点缀。
成品还挺漂亮，红红绿绿的。
第五步：调味尝尝味儿
倒酱油，挤点wasabi当蘸料。
我夹起一片，一咬下去。
花瓣脆脆的，带花香味，挺新鲜。
酱油混着味儿，不算难吃，比想象中强。
新手上手一点不麻烦，我就犯懒也没翻车。
简单5步搞定了，回头还能秀给朋友看。
