为什么我要搞这个月亮果?非要搞清楚不可!
这事儿得从头说起。虽然自诩是个吃货老饕,但对网上那些忽然爆火的水果,向来是嗤之以鼻的。觉得都是营销搞出来的,纯属浪费钱。这个“月亮果”就是其中之一,朋友圈里吹得神乎其神,说什么口感醇厚,秒杀所有热带水果。我当时就把话撂下了:要是真有那么神,我直播吃下去;要是纯忽悠,我得把它的底裤扒下来。
我的死对头,就是楼下那个老王,平时最爱显摆他那些进口玩意儿。他前段时间专门跑到我面前,阴阳怪气地炫耀他抢到了一箱,说我这种只知道吃国产苹果的,根本不懂什么叫高级。他这一激,我的火气立马就上来了。你老王能买,我也能!我这人就是这样,越是被挑衅,越是非要把事情弄个水落石出。
砸钱去找,光是找货源就费劲得要命
我立马就行动了,这可不是超市里随便就能找到的货。我1跑遍了我们市里几个最大的进口水果市场,那些小贩一听我要找“月亮果”,表情都透着一股“你真有钱”的鄙视。第一天,我扑了个空,根本没人卖。第二天,我发动了我那帮在批发市场混的朋友,终于在一家冷僻的越南进口专柜那里,摸到了货源。
价格我就不说了,简直是抢钱。但为了争一口气,我咬着牙,掏出了一张大钞,硬是扛回来了两个品相最好的。当时那个老板还一个劲儿地跟我保证,说这东西得放软了吃,等它外皮摸起来像熟透的牛油果那样软,才是最好的。我提溜着这两个沉甸甸的果子,心里琢磨着,这成本,这架势,要是味道不惊艳,那绝对是天理难容。

观察和“肢解”:这果子从里到外都透着怪异
我把果子放在家里最显眼的位置,每天早晚按时去摸,去捏。过了三天,外皮终于从那种硬邦邦的土黄色,变成了略微发皱、捏起来有弹性的状态。终于可以“肢解”它了。
- 第一步:观察外观。 外形有点像心脏,皮很粗糙,像砂纸一样,闻起来有一种淡淡的,很奇怪的,说不上来的甜腻味。
- 第二步:切开。 我拿起刀,顺着中间的缝隙,小心翼翼地切了下去。果肉颜色是那种浅紫色带点棕红,像是熟透的柿子泥,但是更硬一些,里面包裹着几颗大大的黑色种子,看起来有点像荔枝核的放大版。
- 第三步:动手尝试。 我用勺子挖了一块,贴近鼻子闻了一下,甜味比外面闻到的浓郁了很多,带着点焦糖和南瓜混合的味道。
最终口感:有点失望,老王就是个大忽悠
好了,重头戏来了。我把勺子里的一大坨果肉送进了嘴里。我当时抱着巨大的期待,希望它能给我带来一次味蕾的爆炸,结果?
第一感觉:太甜了,甜得有点腻人。 它的甜是一种很“糙”的甜,不是芒果那种清新的甜,也不是葡萄那种带着果酸的甜,它就是纯粹的糖分堆积起来的感觉。你吃完会立刻想找水喝。
第二感觉:口感一言难尽。 很多人说它像焦糖布丁,纯属扯淡!我嚼了嚼,它的质地是那种半沙半泥的,有点像吃放了一晚上的柿子,或者说,像没打发好的红薯泥,带着一点点微小的纤维感。它确实很软糯,但它不够丝滑,吃起来是糊在舌头上的。
我咀嚼了半天,吞了下去,然后砸了咂嘴。结论很简单:这玩意儿就是徒有其表,加上高昂的运费和炒作,才卖出天价。味道比市面上十几块一斤的优质释迦果差远了,甚至不如一些品质好的番薯。我拍下了照片,写下了这篇记录,就是为了告诉大家:别被那些所谓的“稀有水果”营销给骗了。月亮果,尝尝新鲜可以,但要说好吃到值得抢破头?那是绝对没有的事。我现在就等着明天去老王面前,把他那套鬼话给拆穿了!

